DSC_0979.jpg

Degustační večeře na Statku 

Třetí degustační večer proběhne 7.4.2022 od 18:00. Naši kuchaři si pro Vás připravili luxusní 6 ti chodové menu složené z těch nejvybranějších surovin. Součástí degustace je i uvítací drink a nesmí chybět ani amouse bouche. 

Celý večer dokreslí atmosféru příjemná živá hudba.

Cena degustačního menu je 1.250,- Kč.

Menu pro březnovou degustaci k nahlédnutí níže! 

NA DEGUSTACI JE NUTNÉ PROVÉST REZERVACI! DĚKUJEME

Malá ochutnávka....

DSC_2738.jpg

Darujte degustaci jako dárek!

Dárkový voucher na degustaci zakoupíte u nás v restauraci. 

A co na Vás čeká.....

Telecí karé

portobelo, tymián, hlíva královská, nakládaný květák, lanýž, lanýžový vinegret 

Mořský vlk 

hráškové pyré, pomerančová mrkev, ořechový crumble, redukce z pomerančové šťávy

Krém z medvědího česneku

pórek, pošírované vejce, smažená pohanka 

Jehněčí kotletky

bramborové pyré, medvědí česnek, chřest, omáčka z červeného vína 

Kalamára

plněná couscousem, sušená rajčata, kapary, omáčka z bílého vína 

Kokosové Creme Brulee

pistácie, mochyně

Termín další degustace - 7.4.2022